- 150 gram smör
- 1 Citron
- 2 ägg
- 2½ dl Socker
- 1 tsk Vaniljsocker (inget måste)
- 1½ dl Mjöl
Smält smöret.
Smörj en form (de blir bäst med en form som man kan ta bort kanterna på)
Ta fram en mindre skål, använd ett rivjärn för att få bort citronskalet, pressa sedan i citronsaften.
Vispa ägg och socker pösigt i en annan bunke. Tillsätt citronen. Vispa ihop.
Blanda sen i mjölet och de smälta smöret.
Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen.
150 grader i 30 min.
Serveras med fördel tillsammans med lättvispad grädde och kanske lite färska bär?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar